1. 아스파라거스 소개
아스파라거스는 주로 스테이크나 생선 구이에 곁들이는 채소로 많이 알고 계실텐데요,
독특한 모양 , 식감 덕분에 메인 요리의 식감을 더욱 자극 하여 아삭하게 씹히는 맛이 특징입니다.
숙취에 좋은 아미노산의 일종인 아스파라긴이 최초로 발견된 채소 입니다. 그래서 고급 채소로 통합니다.
아스파라거스는 오래전 그리스 로마 시대 때부터 섭취한 아주 오래된 고급채소로, 16세기 후반이 되면서부터 전세계에 보급 되었습니다.
우리나라에서는 1970년대 부터 재배되기 시작했습니다.
채소로서의 아스파라거스와는 다른,
오늘 소개할 식물은 아스파라거스 나누스 입니다.
2. 아스파라거스 나누스 소개
이름 : 아스파라거스 나누스 (Asparagus setaceus nanus)
줄기와 잎이 모두 여리여리한 느낌의 아스파라거스 나누스는 줄기의 선을 감상하거나 , 여리여리 한 잎을 감상하거나 두가지 다 충족시켜주은 대표적인 감성 식물 중 하나입니다.
학명 : Asparagus plumosus var nanus (플루 모사 고사리 , 아스파라거스 고사리 , 레이스 고사리 라는 별명이 있음)
분류 : 백합과 아스파라거스속 덩굴식물
꽃은 흰색 , 열매는 붉은색을 띈다.
원산지 : 남아프리카 북부 열대 및 아열대 지방
꽃말 : 변하지 않는 마음
얇고 가느다랗고 길게 뻗는 수형을 가지는 식물인데, 위 사진처럼 힘이 없어 보이면서도 길게 뻗는 매력을 가졌습니다.
아주 얇고 섬세한것이 매력이라 , 큼직한 잎을 자랑하는 여느 관엽식물과는 또다른 감상 매력이 있는 식물입니다.
아스파라거스는 환경 조건만 잘 맞으면 햇빛이 많이 들지 않는 반 음지에서도 잘자라기 때문에 초보 식물집사 들도 까다롭지 않게 키울 수 있는 식물인데요,
특히 환기에 유의 해 주시면 키우기 쉽답니다.
3. 아스파라거스 나누스 키우는 방법
아스파라거스 나누스는 외떡잎식물 백합목의 백합과의 여러해살이풀에 속해있습니다.
뿌리가 길고 양끝이 뾰족한 모습이며 , 짧은 원기둥 모양을 합니다. 꽃은 초여름에 마디에 한두개씩 달립니다.
위에서 말한것 처럼 ”아스파라거스“ 하면 보통 먹는 채소를 떠올리는데 , 그건 아스파라거스 중에서도 “오피시날리스” 라는 종류를 먹는 것이고 , 나누스는 식용으로 이용할 수 없습니다.
관상용으로 관상해 주세요 :)
아스파라거스의 촘촘한 잎은 사실 진짜 잎이 아니라,
건조한 환경에서 살아가기 위해 넓은 잎이 퇴화되고 나뭇가지가 잎 모양으로 변형되어 생긴 가짜 잎이라고 합니다.
잎이 바람에 하늘거리는것을 보고 있으면 마음이 평화로워 지는것 같은 기분이 드는 식물이예요.
아스파라거스 나누스는 물과 빛 통풍 모두 좋아하는 식물로 ,
- 햇빛
햇빛은 좋아하지만, 강한 직사광선은 피해서 빛이 잘 들어오는 창가나 발코니에서 키우기 적합합니다.
강한 직사광선을 받으면 잎이 노랗게 탈 수 있으니 주의 해 주세요.
반양지/반음지 식물 !!
- 물주기
물주기는 겉 흙이 마르면 듬뿍 주면 되는데, 환경이 건조할 수록 물주기를 짧게 , 환경이 다소 습도가 높다면 물주기를 길게 잡으시면 좋아요.
공중습도가 높은것을 좋아하기 때문에 공중 분무 해 주면 좋아요.
- 통풍
바람이 잘 통하는곳에 위치 시켜주고 통풍이 매우 중요하기때문에 , 바람이 안통하는 곳에 위치 한다면 서큘레이터나 선풍기로 바람을 통하게 해주세요.
- 흙
배수가 잘 되게 해주고 과습이 되지 않도록 상토와 마사토를 섞어주면 좋습니다.
- 생육온도
16~23도 사이에서 잘 자라고 추운겨울에는 실내로 들여주세요.
- 분갈이 및 번식
아스파라거스 나누스 분갈이는 봄철에 해 주는것이 좋고,
번식은 포기나누기로 할 수 있어요.
분갈이시 포기 나누어 심어 주시면 됩니다.
- 키우기 난이도
잎이 가늘고 섬세해서 키우기 까다로워 보이지만 강한 생명력을 가지고 있어서 초보들도 어렵지 않게 키울 수 있는 식물입니다.
생명력이 강해서 실내 적응력이 뛰어나고, 적응 한 뒤에는 까다롭지 않게 키울 수 있습니다.
너무 잘 자라서 수형이 마음에 들지 않게 되면 가지치기를 해 주면서 수형을 잡아주세요.
잎이 너무 많거나 늘어져서 아래쪽에 있는 잎 들이 빛을 못볼것 같으면 그때도 가지치기를 해서 아래 잎들도 빛을 볼 수 있게 해주세요.
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